Proper Job, St. Austell 0,5

Proper Job - це потужний, автентичний IPA, зварений з використанням чистої джерельної води з Корнуолл, вирощеного там же світлого солоду сорту Маріс Оттер і трьох сортів імпортного хмелю - Willamette, Cascade і Chinook. Має виразний аромат ананаса, грейпфрута, хвої, лимона; бадьорий, свіжий смак з приємною гіркотою і тонами трави.

 

Стиль пива і його назва - своєрідна данина солдатам Корнуолла, які проявили хоробрість в 1857 році, під час індійського заколоту в місті Лакхнау, під час якого англійці, які жили там, опинилася в облозі. Блокада тривала 4 місяці, нападу на англійців мужньо відбивав 32-й Корнуольська полк. Коли англійці були звільнені, королева Вікторія відправили в полк повідомлення, подякувавши солдатам за їх старанність і хоробрість - за "proper job" ( "належну роботу").

ABV - 4.5%

IBU - N/A