Нове та популярне
НОВОРІЧНИЙ БОКС
Курячий паштет з варенням із груші та битим лісовим горіхом (230г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Форшмак з землею із маслин (200г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Буженина (300г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Холодець (500г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Різдвяний кекс з горіхами, сухофруктами та ганашем з білого шоколаду (700г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Шуба з оселедцем (730г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Олів'є з куркою (700г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Олів'є з креветкою (650г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Качка запечена з прянощами (1300г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Курча запечене (700г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Свинячі ребра з соусом барбекю (800г)
Новий Рік: передзамовлення до 29.12 вкл., самовивіз 31.12 з 11:00-17:00
Ланч-меню. Готуємо в будні, з 12:00 до 16:00
Меню
Закуски
Сири з медовим соусом (радомер, пармезан, брі) (150 г)
Смореброд з оселедцем, беконом та копченою сметаною (220 г)
Тости багет (70 г)
Тости "Празький" (80 г)
Булка бао з куркою, овочами та тайським соусом (260 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Картопля фрі (100 г)
Капуста кімчі (100 г)
Брускета з рваною телятиною, сирним соусом та соусом теріякі (250 г)
Подовий хліб (70 г)
Теплий сир в сухарях панко з соусом з ревеню та гелем із щавлю (230 г)
Тар-Тар яловичий з ферментованим лимоном (190 г)
Фіш'н'чіпс з соусом тар-тар та маринованим огірком (320 г )
Брускета з авокадо, сиром Фета та соусом понзу (295 г)
Курячий паштет з варенням із груші та фундуком (240 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Сендвіч з беконом та кім-чі (335 г)
Dry Meat
Салати
Салат з качкою, ферментованним бананом, сиром дор блю та кисло-солодким соусом (180 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Салат з телятиною та тайським соусом (125/130/35 г)
Салат з курчам, раменом та картопляними чипси (300 г)
Салат із креветкою та хурмой (300 г)
Супи
Борщ з ребром, салом та сметаною (550/60/30 г)
Курячий бульйон з локшиною та гливами (480 г) (10 грн на ЗСУ)
Солянка (495 г)
Основні страви
Стейк з ошийка, огірком кім чі, картопляними дольками та соусом з йогурту (200/130/40)
Свинячі ребра BBQ з капустою Кім Чі (260/100 г)
ДаблЧіз (440 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Стейк з телятини в квасному демігласі та пюре з пастернаку (345 г)
Бургер з курячою котлетою та капустою кімчі (410 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Філе судака з броколі та рибною піною (285 г)
Філе індички зі спаржевою квасолею (345 г)
Десерти
Медовик з шоколадним ганашем та квітковим пилком (225 г) (10 грн на допомогу ЗСУ)
Моркв'яний кекс із солоною карамеллю та мигдалем (185 г)
Кава та Чай (ТІЛЬКИ У ЗАКЛАДІ)
Безалкогольні напої
7up , 0.33
Mandarin, Fentimans 0,275
Sparkling Raspberry, Fentimans 0,275
Rose, Fentimans 0,275
Black Fox Coffee Cola 0.3
Pepsi 0.3 ж/б
Evervess Tonic 0,25 л
Mirinda, 0.33
Сік Sandora Вишня 0,25л склянка
Сік Sandora Апельсин 0,25л склянка
Сік Sandora Яблуко 0,25л склянка
Вода мінеральна Трембіта 0.5
Сік Sandora Томат 0,25л склянка
Black Fox Orange Coffee 0.3
Curiosity Cola, Fentimans 0,275
Вода мінеральна Borjomi 0.33
Вода мінеральна «Моршинська» 0.33
BEER BEER BEER
Пиво розливне з доставкою
Пиво Bourgogne des Flandres (Flanders Red Ale) 5% ABV N/A IBU 1 л
Пиво FDB Baltic Porter (Porter - Baltic) 6.5% ABV 22 IBU 1 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво FDB Golden Ale (Belgian Blonde) 6.7% ABV 16 IBU 1 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво Tennent's Stout (Stout - English) 4.7% ABV N/A IBU 1 л
Пиво Volta Kometa (IPA - American) 5.4% ABV 50 IBU 1 л
Пиво FDB Baltic Porter (Porter - Baltic) 6.5% ABV 22 IBU 0.5 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво FDB Golden Ale (Belgian Blonde) 6.7% ABV 16 IBU 0.5 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво Pilsner Urquell (Pilsner - Czech / Bohemian) 4.4% ABV 40 IBU 0.5 л
Пиво Tennent's Stout (Stout - English) 4.7% ABV N/A IBU 0.5 л
Пиво Volta Kometa (IPA - American) 5.4% ABV 50 IBU 0.5 л
Пиво Bourgogne des Flandres (Flanders Red Ale) 5% ABV N/A IBU 0.5 л
Пиво FDB Hippie Pils (Pilsner - German) 4.5% ABV 25 IBU 1 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво FDB Hippie Pils (Pilsner - German) 4.5% ABV 25 IBU 0.5 л (10 грн на допомогу ЗСУ)
Пиво Pilsner Urquell (Pilsner - Czech / Bohemian) 4.4% ABV 40 IBU 1 л
Пиво SHO UA Weizen (Wheat Beer - Hefeweizen) 4.7% ABV 14 IBU 0.5 л
Пиво SHO UA Weizen (Wheat Beer - Hefeweizen) 4.7% ABV 14 IBU 1 л
Пиво Hoppy Hog Blueberry Brownie (Stout - Pastry) 8% ABV 28 IBU 0.5 л
Пиво Hoppy Hog Blueberry Brownie (Stout - Pastry) 8% ABV 28 IBU 1 л
Сидр Yablo Seaberry Breeze (Cider - Dry) 5.3% ABV N/A IBU 0.5 л
Сидр Yablo Seaberry Breeze (Cider - Dry) 5.3% ABV N/A IBU 1 л
Пиво Volta TRIP-HOP (IPA - Triple New England / Hazy) 10% ABV 40 IBU 0.5 л
Пиво Volta TRIP-HOP (IPA - Triple New England / Hazy) 10% ABV 40 IBU 1 л
Пиво Pauwel Kwak (Pale Ale - Belgian) ABV 8,4 IBU 20 0.5 л
Пиво Pauwel Kwak (Pale Ale - Belgian) ABV 8,4 IBU 20 1 л
Пиво Volta Attack of the Killer Bananas (Sour - Smoothie / Pastry) 5.2% ABV 10 IBU 0.5 л
Пиво Volta Attack of the Killer Bananas (Sour - Smoothie / Pastry) 5.2% ABV 10 IBU 1 л
Пиво 2085 Wallonia Witbier (Wheat Beer - Witbier / Blanche) 5.5% ABV 9 IBU 0.5 л
Пиво 2085 Wallonia Witbier (Wheat Beer - Witbier / Blanche) 5.5% ABV 9 IBU 1 л
Пиво 2085-25.1 FRESH TOMATO GOSE (Sour - Other Gose) 4.4% ABV N/A IBU 0.5 л
Пиво 2085-25.1 FRESH TOMATO GOSE (Sour - Other Gose) 4.4% ABV N/A IBU 1 л
Пиво MUZA SATANIC SLUMBER PARTY (Stout - Other) 6% ABV 20 IBU 0.5 л
Пиво MUZA SATANIC SLUMBER PARTY (Stout - Other) 6% ABV 20 IBU 1 л
Пиво Varvar Naked (Stout - Imperial / Double) 12.3% ABV 50 IBU 0.5 л
Пиво Varvar Naked (Stout - Imperial / Double) 12.3% ABV 50 IBU 1 л
Пиво Ten Men Stingray (IPA - New England / Hazy) 6.2% ABV 35 IBU 0.5 л
Пиво Ten Men Stingray (IPA - New England / Hazy) 6.2% ABV 35 IBU 1 л
Пиво Pravda Porter Leopolis (Porter - Other) 7.9% ABV 23 IBU 0.5 л
Пиво Pravda Porter Leopolis (Porter - Other) 7.9% ABV 23 IBU 1 л
Пиво MUZA WILD WILD PARTY SOUR (Sour - Smoothie / Pastry) 4.7% ABV 8 IBU 0.5 л
Пиво MUZA WILD WILD PARTY SOUR (Sour - Smoothie / Pastry) 4.7% ABV 8 IBU 1 л
Пиво Father's White Nectar (IPA - Imperial / Double New England / Hazy) 7% ABV 30 IBU 0.5 л
Пиво Father's White Nectar (IPA - Imperial / Double New England / Hazy) 7% ABV 30 IBU 1 л
Пиво LERVIG Coconuts (Stout - Imperial / Double Pastry) 12.5% ABV N/A IBU 0.5 л
Пиво LERVIG Coconuts (Stout - Imperial / Double Pastry) 12.5% ABV N/A IBU 1 л
Пиво імпорт в пляшках
Пиво Brouwerij St.Bernardus Abt 12 (Belgian Quadrupel) 0.33
Пиво BrewDog Hazy Jane (IPA - New England / Hazy) 0.33
Пиво Lindemans Cassis (Lambic - Fruit) 0.25
Пиво BrewDog Elvis Juice (American IPA) 0.33
Пиво Framboise Boon (Lambic) 0.375
Пиво Lindemans Framboise (Lambic - Fruit) 0.25
Пиво Boon Geuze Mariage Parfait (Lambic - Gueuze) 0.375
М'який, злегка кислуватий ягідний смак гармонійно поєднується з ароматами дубових бочок, в яких дозрівав Geuze Mariage Parfait. У тілі відчувається ваніль, за якою слідує гіркуватий післясмак гвоздики, що стає все більш інтенсивним.
Пиво Rodenbach Grand Cru (Flanders Red Ale) 0.33
Пиво Lindemans Gueuze (Lambic - Gueuze) 0.25
Після Другої світової війни деякі виробники ламбіків розробили новий метод виробництва. Вони фільтрували пиво, додавали цукор, насичували його (вуглекислим газом) і пастеризували. Цей новий гез, закритий кришкою і розлитий у пляшки об'ємом 25 мл, отримав назву "кришкований гез".
Пиво De Molen Hel & Verdoemenis (Stout - Imperial) 0.33
Пиво Plank Heller Weizenbock (Bock - Weizenbock) 0.5
Міцне, насичене пиво з гармонійним, округлим тілом та ароматом банана, гвоздики, пшениці.
Пиво Stone IPA (American IPA) 0.33
Цей хрусткий, надзвичайно хмільний напій чудово освіжає у спекотний день, але завжди буде приємним незалежно від того, коли ви вирішите його випити.
Хміль: Magnum, Chinook & Centennial
Пиво Kriek Boon (Lambic) 0.375
Вишні та молодий ламбік створюють червоне пиво, натуральне та свіже, з абсолютно незабутнім кисло-солодким смаком. Це крик, яким він має бути, без нічого, окрім справжніх вишень та ламбіку.
Пиво Lindemans Kriek (Lambic - Kriek) 0.25
Як і інші сорти пива лінійки Lindemans, це пиво створено на основі ламбіку спонтанного бродіння. Вишневий сік додається до напою безпосередньо перед фільтрацією та пастеризацією, а не ферментується.
"Lindemans Creek має соковитий і повний смак з відтінками свіжозібраної вишні. Має тонкий баланс кислинки та солодкості. Аромат пролонгує смакові відчуття. "Lindemans" Kriek подається як освіжаючий аперитив, з м'якими сирами, свининою та птицею.
Пиво Lune 2016, Baladin 50мл.
Пиво Baladin Metodo Classico (Bière de Champagne) 0.75
Деревні, смолисті та медово-квіткові аромати зливаються в елегантну і свіжу окислювальну ноту.
Приємна кислинка відразу ж потрапляє в рот і робить тіло легшим, незважаючи на високий вміст алкоголю. Характерні риси рецептури проявляються в нотах зернових, анісових і цитрусових фруктів, з додаванням тонкого смаку квіткового меду. У післясмаку з'являється деревна гіркувата нота.
Пиво Baladin Nora (Spiced / Herbed Beer) 0.33
Пиво Bosteels Pauwel Kwak (Pale Ale - Belgian) 0.33
Kwak можна впізнати за глибоким яскраво-бурштиновим кольором та щільною, кремовою шапкою. Бліде дерево підставки для келиха приємно контрастує з пивом.
Ви відчуєте м'який, фруктово-солодовий аромат з легким пряним характером (коріандр, хміль). Додаткові земляні і дуже тонкі аромати банана і, можливо, також подих ананаса або манго на задньому плані.
Відкрийте для себе дуже м'яку фруктову атаку, твердість, схожу на нугу, і злегка пряний характер з відтінками лакриці, що переходить в теплий післясмак, який нагадує вам карамелізований банан. Гіркота завжди залишається на задньому плані, але в кінці делікатно проявляється.
Пиво Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier 11° (Belgian Quadrupel) 0.33
Аромат елегантний, пряний і злегка підсмажений.
Складна суміш спеціальних сортів солоду надає пиву складний характер, поєднуючи делікатну сухість з відтінками коріандру, темних фруктів, анісу та смажених каштанів. Піднебіння завершується сиропоподібним смаком.
Завдяки референсу в пляшці створюється живе пиво, яке буде розвиватися з роками.
Straffe Hendrik Quadrupel знаходить чудового партнера в шоколаді, коли справа доходить до поєднання з їжею.
Пиво Baladin Super Bitter (Belgian Strong Dark Ale) 0.33
Пиво Westmalle Trappist Tripel (Belgian Tripel) 0.33
Пиво Rochefort Trappistes 10 (Belgian Quadrupel) 0.33
Пиво Rochefort Trappistes 8 (Belgian Strong Dark Ale) 0.33
Глибокий коричневий колір; смак енергійний і складний, з міцним тілом, що підтримує силу. Аромат має невловимі ноти свіжих фруктів, спецій, шкіри та інжиру.
Пиво Delirium Tremens (Belgian Strong Golden Ale) 0.33
Колір і вигляд:Блідо-русявий, дрібний і рівномірний блиск створює гарну, стійку пінну шапку.
Аромат:Злегка солодовий, з легкими відтінками алкоголю, пряний.
Смак:Хороша порція алкоголю немов запалює в роті, зігріваючи язик і піднебіння. Смак також характеризується своєю округлістю. Післясмак сильний, довгий і сухий гіркуватий.
Пиво Chimay Cinq Cents (White) (Belgian Tripel) 0.33
Вперше його зварили ченці Шиме в абатстві Скурмон у 1966 році.
Передусім фруктові нотки мускату та родзинок надають цьому пиву особливо привабливого аромату.
Пиво Xyauyu' Kentucky, Baladin 50мл
Пиво Kiuchi Brewery Hitachino Nest Yuzu Lager (Lager - Other) 0.35
Пиво LERVIG 3 Bean Stout (Stout - Imperial / Double) 0.33
Пиво Baladin Open Rock'n'Roll (Pale Ale - American) 0.33
Пиво LERVIG Supersonic (DDH IPA - Imperial / Double) 0.5
Supersonic - це подвійний індійський світлий ель з подвійним охмеленням. Враховуючи кількість використаного хмелю сорту Цитра, очікуйте на серйозні тропічні аромати в цій бляшанці
Пиво Westmalle Trappist Dubbel (Belgian Dubbel) 0.33
Пиво BrewDog OverWorks Cosmic Raspberry (Sour - Fruited) 0.33
Пиво BrewDog OverWorks Sour City (IPA - Sour) 0.33
Пиво LERVIG Konrad’s Stout (Stout - Imperial) 0.33
Пиво Baladin Zucca (Pumpkin / Yam Beer) 0.33
Пиво Brouwerij St.Bernardus Pater 6 (Belgian Dubbel) 0.33
St.Bernardus Pater 6 - каштаново-коричневе, темне пиво з кремовою шапкою. Відчуття фундука та мокко лежать в основі смаку, який переходить у грайливу дуель між м'яким смаком темного цукрового піску та злегка підсмаженим, але сухим зерновим характером. Велика кількість ароматів яблука та груші дають відчути свою присутність аж до злегка гіркуватого післясмаку.
Пиво Duchesse de Bourgogne (Flanders Red Ale) 0.33
Пиво Brouwerij St.Bernardus Prior 8 (Belgian Dubbel) 0.33
St.Bernardus Prior 8 має каштаново-коричневий колір, випромінює глибоке червоне сяйво і має гарну округлу голівку. Пиво вирізняється фруктовим ароматом, що нагадує фрукти, такі як червоні яблука, але доповнюється екзотичними нотками інжиру та фініків. Ціле ідеально завершується відтінками карамелі та смаженого солоду. Повний смак - солодовий і фруктовий в рівній мірі і досягає ідеального балансу між гірким і солодким.
Пиво Brouwerij St.Bernardus Tripel (Belgian Tripel) 0.33
St.Bernardus Tripel - це світле пиво з привабливим золотистим відтінком і вражаючою, оксамитово-м'якою шапкою піни. Має злегка солодкуватий аромат і квітково-фруктовий смак, в якому гармонійно поєднуються гірке і солодке. Завдяки приємній хмелеподібності, смак цього пива є не що інше, як блаженство. Надзвичайно доступне пиво, яке має напрочуд легкий характер.
Пиво LERVIG Original Sin (Stout - Imperial / Double Pastry) 0.33
ванілі та свіжообсмаженої кави з глибоким, насиченим какао-покриттям для всього рота.
Пиво BrewDog OverWorks 5PM Saint (Brett Beer) 0.33
Хміль Нового Світу обіцяє легку вогкість серед соснових та цитрусових нот, що завершується 5%-вим рубіново-червоним елем, який балансує між доступною складністю та легкістю вживання.
Пиво BrewDog OverWorks Liberated Libertine (Sour - Other) 0.33
Пиво Xyauyu Kioke, Baladin 50мл
У роті деревні та свіжі тони кипариса чудово поєднуються з легкими смолистими, пряними та умамі нотами, завершуючись злегка трав'янистим, гірким і кислим післясмаком.
Наприкінці Expo 2015 Тео отримує в подарунок бочку, яка в японському павільйоні представляла традицію майстрів будівництва бродильних бочок, зокрема для виробництва соєвого соусу. Звідси і виникла ідея витримки Сяуйю в дорогоцінній бочці під назвою Кіоке. Кіоке не закривається, виготовляється в Японії на острові Шодо Ясуо Ямамото (Yamaroku Shoyu).
З усього цього народжується пиво, яке поєднує в собі дві великі ремісничі традиції, пов'язані зі світом бродіння. Вже зброджене і витримане понад 18 місяців Xyauyù витримується на відкритому повітрі в новій бочці Kioke (в якій соєві боби не піддавалися ферментації), що надає йому ніжних смолистих і злегка кислуватих нот, створюючи неповторний ароматичний профіль. є оригінальним.
Виробництво бочок Кіоке зникає в Японії (їх замінюють ферментатори з нержавіючої сталі), і щоб зберегти традицію, Ясуо Ямамото, останній представник родини виробників соєвого соусу, вирішив розпочати їх виробництво у своїй лабораторії з "наміром підвищити обізнаність серед колег та бондарів". Пиво хоче стати засобом для поширення цієї теми, виконуючи основне завдання ремісничого продукту.
Пиво Stone Arrogant Bastard Ale (American Strong Ale) 0.47