Quirks & Quinine - це оригінальний Saison/Farmhouse Ale є варіацією пивоварів на всесвітньовідомий коктейль "Джин та Тонік", зварений в колаборації з лондонською пиварннею Beavertown. Приправлений хмелями Premiant та Saaz, зваренний з дованням ягодами ялівця, насінням коріандру, цедрою лимона і гіркою кіркою хінного дерева.
ABV - 8%
IBU - 17