Пиво Boon Geuze Mariage Parfait (Lambic - Gueuze) 0.375

Пиво Boon Geuze Mariage Parfait (Lambic - Gueuze) 0.375

Boon Geuze Mariage Parfait має вміст алкоголю 8%. Він складається на 95% з м'якого ламбіку, витриманого не менше трьох років і спеціально зарезервованого для цієї мети, і на 5% з молодого ламбіку. Останній забезпечує зброджувані цукри та дикі дріжджі. Після змішування в ємності об'ємом 25 000 літрів сусло (незброджена суміш) фільтрується і охолоджується. Якщо ми розливаємо в пляшки, ми повертаємо його до температури бродіння. Пляшки поміщають у приміщення з кліматичним контролем для вторинного бродіння. Після цього відбувається дозрівання при низькій температурі протягом щонайменше 6 місяців. Хочете дізнатися дату розливу? Просто відніміть 20 років від дати "best before"!
М'який, злегка кислуватий ягідний смак гармонійно поєднується з ароматами дубових бочок, в яких дозрівав Geuze Mariage Parfait. У тілі відчувається ваніль, за якою слідує гіркуватий післясмак гвоздики, що стає все більш інтенсивним. 
369 грн